পিজা তৈরী

রান্নাঘর ডেস্ক : উপকরণ :ময়দা ২.১/২ কাপ ,ইস্ট ১ চা চামচ ,বেকিং সোডা ১/২ চা চামচ ,চিনি ১ টেবিল চামচ ,লবন ১/২ চা চামচ ,তেল ৩ টেবিল চামচ ,হালকা... Read more »

গরুর ভুড়ি ভুনা

রান্নাঘর : কোরবানির ঈদে মাংসের অনেক পদ থাকে। একটানা কয়েকদিন মাংস খেলে অরুচি আসে। তখন অনেকেই গরুর ভুড়ি রান্নার আয়োজন করেন। সুস্বাদু এই খাবারের গল্প শুনিয়েছেন রন্ধনশিল্পী সাহাদাত উদরাজী।গল্প... Read more »

ঈদে তিন স্বাদে গরুর মাংস

কয়েক দিন পরেই ঈদুল আযহা। ইসলাম ধর্মাবলম্বিদের সবচেয়ে বড় দুটি ধর্মীয় উৎসবের একটি। বাংলাদেশে এই উৎসবটি কোরবানির ঈদ নামে পরিচিত। এ দিনটিতে মুসলমানেরা তাদের সাধ্যমত ধর্মীয় নিয়মানুযায়ী উট, গরু,... Read more »

আমের কুলফি

উপকরণ : ২.৫ কাপ তরল দুধ, ১/৪ কাপ গুড়ো দুধ, ১/২ কাপ কন্ডেন্সড মিল্ক, ১ কাপ আমের পাল্প(আটি আর খোসা বাদ দিলে যা ত্থাকে সেইটাই। একটূ ব্লেন্ড করে নিলেই... Read more »

হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি

উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, গরম পানি প্রয়োজন মত, জাফরান সামান্য, দুধ আধা কাপ, ঘি: ২ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা, ধনে পাতা কুচি: ১ কাপ, কাচা মরিচ কুচি: ইচ্ছে মত,... Read more »

প্রন ফ্রায়েড রাইস

উপকরণ: চিংড়ি মাছ(খোসা ছাড়ানো) ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা. চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, সয়া সস ৩ টে. চামচ, পেয়াজ কুচি. ২ টি, মরিচ কুচি ২ টি,... Read more »

কিমা স্যান্ডউইচ

উপকরণঃ মাংসের কিমা – ২০০ গ্রাম, ছোটো সাইজের পেঁয়াজ – ২টো, আদা বাটা – ১ চা চামচ, মরিচ বাটা – ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়ো – ১ চা... Read more »

চিকেন ক্রিসপি স্ট্রিপ

উপকরণঃ মুরগির বুকের মাংশ ২০০ গ্রাম, পানি ২ কাপ, আদা রসুন বাটা ২ চা চামচ, হট সস ২ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচ গুড়া ২... Read more »

মার্বেল কেক

উপকরণঃ ময়দা – ১/২ কাপ, ডিম – ৪টি, তেল – ১ কাপ, চিনি – ১ কাপ, বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ, কোকো পাউডার – ১/২ কাপ, ভ্যানিলা –... Read more »

মাংস খিচুড়ি

উপকরণ : পোলাও’র চাল ৬ কাপ, মসুরের ডাল আধা কাপ, মুগ ডাল আধা কাপ, মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২... Read more »
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com